酒粕～いい香り～

今日、お客さんから酒粕を頂いた。

しっかりと搾られたモノでアルコール臭よりも日本酒の良い香りが感じられる。

これなら子供でも酒臭いと思わずに飲める甘酒ができるような気がする。

うーん、いい香りだ。枕元に置いてもいいかも。

自分の中では、挽きたてのコーヒー豆の香りに続く香りの良さです！

こうも香りがよいお酒の搾りかすというのは他にもあるのだろうか？

ワインは・・・期待できないかな。

ビールはいけそうな気がする。